🥗 Jídelníček v2.1 – variabilní, šetrný k játrům a tlaku

Snídaně 9:00 • Oběd 12–14 • Večeře 17–19 • 3 varianty každého jídla • každé jídlo má 3krokový recept

📅 Pondělí

🥐 Snídaně (menší)

🥛 Kefír + chia + konopná semínka

  • Do kefíru vmíchej chia a konopná semínka.
  • Nech 5–10 min nabobtnat.
  • Podávej s pár plátky okurky.

🍳 Omeleta se špenátem

  • Vejce rozšlehej s bylinkami.
  • Na minimálním oleji zlehka opeč špenát.
  • Přidej vejce a pomalu zatáhni.

🥣 Cottage s okurkou

  • Cottage dej do misky.
  • Přidej okurku a pažitku.
  • Nesol, chuť dej bylinkami.

🍲 Oběd (hlavní)

🍲 Kuřecí vývar se zeleninou

  • Uvař vývar z kuřete bez kůže.
  • Přidej mrkev, celer, cuketu.
  • Dochucuj bylinkami, ne solí.

🥩 Krůtí karbanátky (pečené)

  • Maso smíchej s vejcem a bylinkami.
  • Tvoř placičky, peč v troubě.
  • Podávej s dušenou zeleninou.

🥣 Cottage + tuňák + salát

  • Tuňáka propláchni od soli.
  • Smíchej s cottage.
  • Přidej listový salát a olej.

🥗 Večeře (lehčí)

🍗 Kuře + velký zeleninový salát

  • Kuře upeč nebo uvař.
  • Nakrájej zeleninu.
  • Spojuj s kapkou oleje.

🥪 Celozrnný rohlík se šunkou a sýrem

  • Rozkroj rohlík.
  • Přidej šunku a sýr s nízkou solí.
  • Doplň hodně zeleniny.

🥗 Tofu + listový salát

  • Tofu opeč na suché pánvi.
  • Smíchej listovou zeleninu.
  • Přidej tofu a bylinky.

📅 Úterý

🥐 Snídaně

🥛 Kefír + vločky (malé množství)

  • Do kefíru dej 1–2 lžíce vloček.
  • Přidej semínka.
  • Nech krátce změknout.

🍳 Omeleta s houbami

  • Houby krátce podus.
  • Přidej rozšlehaná vejce.
  • Dochucuj petrželí.

🥣 Jogurt + borůvky

  • Jogurt dej do misky.
  • Přidej hrst borůvek.
  • Můžeš přidat chia.

🍲 Oběd

🍲 Zeleninový vývar

  • Uvař zeleninu ve vodě.
  • Přidej bylinky.
  • Podávej s kouskem masa.

🥩 Pečené hovězí (libové)

  • Maso zlehka potřeni olejem.
  • Peč pomalu v troubě.
  • Podávej se zeleninou.

🥣 Cottage + tuňák + crisp

  • Smíchej cottage s tuňákem.
  • Přidej zeleninu.
  • Podávej s 1 crispem.

🥗 Večeře

🍗 Krůtí plátek + salát

  • Plátek krůty opeč bez tuku.
  • Připrav salát.
  • Spoj bylinkovým dresinkem.

🥪 Chléb + šunka + sýr

  • Vezmi 1 plátek chleba.
  • Přidej šunku a sýr.
  • Doplň zeleninu.

🥗 Tofu s rukolou

  • Tofu nakrájej a opeč.
  • Smíchej rukolu a okurku.
  • Přidej tofu.

📅 Středa

🥐 Snídaně

🥛 Kefír + chia

  • Vmíchej chia do kefíru.
  • Nech nabobtnat.
  • Přidej zeleninu bokem.

🍳 Omeleta s cuketou

  • Cuketu krátce podus.
  • Přidej vejce.
  • Dochut bylinkami.

🥣 Tvaroh + jablko

  • Tvaroh dej do misky.
  • Přidej pár kostiček jablka.
  • Posyp skořicí.

🍲 Oběd

🐟 Rybí polévka

  • Uvař rybí základ.
  • Přidej zeleninu.
  • Dochucuj koprem.

🥩 Krůtí karbanátky

  • Maso smíchej s vejcem.
  • Peč v troubě.
  • Podávej s brokolicí.

🥣 Cottage + salát

  • Cottage dej do misky.
  • Přidej listovou zeleninu.
  • Zakápni olejem.

🥗 Večeře

🍗 Kuře + salát

  • Kuře uvař nebo upeč.
  • Nakrájej zeleninu.
  • Spoj dohromady.

🥪 Sendvič (light)

  • Menší pečivo.
  • Šunka, sýr, zelenina.
  • Bez omáček.

🥗 Tofu + brokolice

  • Brokolici krátce povař.
  • Tofu opeč.
  • Smíchej dohromady.

Poznámka: Díky variabilitě můžeš dny mezi sebou libovolně prohazovat. Nic se „nepokazí“, když si vezmeš úterní oběd v pátek.