Ingredience :

• 1 kg vařených brambor
• 250 g krupice
• 1 vejce
• 400 g čerstvých hub nebo sušených, předem namočených a okapaných
• sůl
• 1 vejce
• kousek sádla( můžeme dát lžíci škvarků)
• 3 stroužky česneku
• majoránka
• pepř

Postup:

Brambory  nastrouháme, smícháme s krupicí, vejcem, škvarky, a na sádle podušenými houbami, utřeným česnekem a kořením, osolíme podle chuti a dobře zamícháme. Pak všechno rozložíme do sádlem vymazaného pekáče a dáme do rozehřáté trouby upéct do růžova.