Ingredience:

• 2 celery ( uvařit)
• 2 natvrdo uvařená domácí vejce
• 2 menší cibule
• 5 stroužků česneku
• sůl
• petrželová nať
• 2 polévkové lžíce sojového oleje
• šťáva z 1 citronu

Postup:

Do mísy vytlačíme citron, přidáme nastrouhaný celer, nakrájená vejce, nadrobno posekanou cibuli, česnek a petrželovou nať, zalejeme olejem a osolíme. Dobře promícháme. Podáváme s čerstvím pečivem. Výborná a rychlá večeře.