Ingredience:
Na těsto:
- 4 větší vejce
- 300 g cukr moučka
- 4 lžíce horké vody
- 250 g polohrubé mouky
- 1 prášku do pečiva
- 5 lžiček jemně mleté kávy
Náplň:
- 4 vejce
- 150 g moučkového cukru
- 2 vanilkové cukru
- 200 g másla
- 100 g strouhaných vlašských ořechů
Poleva:
- 1 čokoláda na vaření
- 10 g tuku omega
Postup:
Příprava těsta:
Žloutky ušleháme s cukrem, postupně přidáme horkou vodu, kávu, mouku s práškem do pečiva a snih z bílků. Vše zamícháme a vylejeme na plech, který vyložíme pečícím papírem. Těsto uhladíme a upečeme. Po vychladnutí rozříznemena na dvě poloviny. Jednu polovinu potřeme náplní a druhou přikryjeme. Přelijeme čokoládovou polevou. Nakrájíme a jednotlivé porce ozdobíme kouskem ořechu.
Náplň:
Vejce utřeme s cukrem a máslem. Do utřené hmoty přidáme mleté vlašské ořechy.