Ingredience :
- 220 g hladké mouky
- 220 g másla
- 2 žloutky
- 3 lžíce bílého vína
Náplň: rybízová marmeláda – hustá
Na obalení:
- 1 vejce a 2 bílky
- mleté vlašské ořechy
Postup:
Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme hodinu odležet v chladu. Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něj kolečka, která plníme marmeládou. Kolečka zmáčkneme k sobě až vznikne mušlička.
Mušličku máčíme ve vajíčku a obalujeme v ořechách. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně teplé troubě do růžova. Ještě teplé je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.
Dobrou chuť.