Máslové mušličky

Ingredience :

  • 220 g hladké mouky
  • 220 g másla
  • 2 žloutky
  • 3 lžíce bílého vína

Náplň: rybízová marmeláda – hustá

Na obalení:

  • 1 vejce a 2 bílky
  • mleté vlašské ořechy

Postup:

Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme hodinu odležet v chladu. Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něj kolečka, která plníme marmeládou. Kolečka zmáčkneme k sobě až vznikne mušlička.

Mušličku máčíme ve vajíčku a obalujeme v ořechách. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně teplé troubě do růžova. Ještě teplé je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Dobrou chuť.