• 40 dkg polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 10 dkg hery
• 2 lžíce cukru
• 1 celý žloutek
• 12 lžící mléka
• 1/3 lžíčky soli
• nastrouhaná jablka jako na štrůdl

Postup:
Mouku, heru, cukr, sůl, žloutek a mléko smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Vytvoříme vždy pár placek. Ideální je příprava v remosce. Jednu placku dáme dospod, rozprostřeme nastrouhaná jablka a přikryjeme druhou plackou.

Autor: Babi Provazníková