Proteinový chleba

Ingredience

  • 20 dkg goudy
  • 4 vejce
  • 4 lžíce psyllium natural
  • 1 lžíce chia semínek
  • 1 lžíce lněných semínek
  • 1 lžíce konopných semínek (loupaných drcených)
  • černé olivy
  • sušené krájené rajčata (volitelně)

Postup

Goudu nastrouháme do mísy najemno. Přidáme vejce a rozmícháme. Přidáme psyllium, chia, lněné a konopné semínka. Zamícháme a necháme 15 minut odpočívat. Potom přidáme na kolečka nakrájené černé olivy, sušená rajčata, promícháme, vytvoříme bochánek a na pečícím papíru vložíme do trouby rozehřáté na 200 stupňů na 15 minut a následně 150 stupňů 15 minut a pečeme dozlatove. Podáváme vychlazené.