Ingredience:

• 250 ml kysané smetany
• 300 g hladké mouky
• 1/2 šálku oleje
• 1 sáček sušeného droždí (10g)
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 1 vejce
• žloutek na potření

Náplň:

• 300 g tuňáku z konzervy
• 1 cibule
• trochu oleje
• jarní cibulka

Postup:

Kysanou smetanu smícháme s olejem, přidáme vajíčko, sůl, cukr, prosátou hladkou mouku a droždí. Vypracujeme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě půl hodiny odpočinout.
Mezi tím si připravíme nádivku. Tuňáka scedíme, necháme okapat a přidáme do něj nakrájenou jarní cibulku a osmaženou cibuli na oleji. Vše promícháme.

Těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme plát. Vykrájíme kolečka, na polovinu dáme náplň, kolečko přehneme a okraje přimáčkneme vidličkou. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C  dozlatova.