Příprava směsi:
- 2 1/2 kila větších okurek nakrájíme na kolečka
- 5 větších cibulí nakrájíme na kolečka
- 3 polévkové lžíce soli
Směs necháme 2 hodiny stát. Pak vymačkáme a vodu vylejeme.
Dokončení směsi:
- 4 1/2 dcl octu
- 40 dcl cukru
- 1 malou lžičku mletého pepře
- 1 malou lžičku kari
- 1 malou lžičku pálivé papriky
- 1 malou lžičku sekaného kopru
Promícháme a dáme do sklenic. Zavařujeme 20 minut při 80°C.
Autor: Ivan