Ingredience:

• 100 g krystalového cukru
• 100 g hladké mouky
• 100 g mletého máku
• 250 g zakysané smetany
• 1 vejce
• 1 lžička sody
• 1 dcl oleje
• 2 středně velká jablka nastrouhaná

Postup:

Ingredience dáme do mísy kromě nastrouhaných jablek. Vše dobře zamícháme a přidáme jablka, která trochu scedíme ze šťávy. Můžeme moučník obohatit nakrájenými oříšky nebo brusinkami. Směs je připravená k pečení. Připravíme si dortovou formu, kterou dobře vymažeme a na dno, dáme pečící papír. Pečeme při 180°C asi 30 minut. Moučník je velice chutný a šťavnatý.