Ingredience:

• 500 g cibule
• 70 g másla
• 50 g strouhaného sýra
• 1/8 lm kysané smetany
• 3 vejce

Postup:

Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, osolíme a v rozehřátém másle podusíme téměř do měkka. Mícháme opatrně, aby se nerozpadla. Potom cibuli vyskládáme do vymazané a strouhankou vysypané zapekácí mísy. Zalijeme mírně osolenou smetanou rozmíchanou s vejci. Povrch posypeme  strouhaným sýrem. Zapečeme pěkně do zlatova. Pádáme s opékanými brambory.