Ingredience:

• 1 středně velká dýně hokkaido
• olivový olej
• 2 lžíce třtinového cukru
• sůl
• hrst dýňových semínek

Postup:

Než začnete připravovat dýňi, předehřejte si troubu na 180 stupňů celsia. Dýni omyjte, rozpulte, vyjměte vnitřek a nakrájejte ji na měsíčky. Kousky vyskládejte na pečící plech potřený olejem, posypte je cukrem a osolte. Pak pokapejte povrch dýně olejem a jednotklivé kousky promíchejte, aby se rovnoměrně pokryly. Pečte, dokud nezačnou okraje dýně hnědnout, trvá to zhruba hodinu. Zhruba 15 minut před koncem pečení posypte dýňovými semínky.