Ingredience :

• 220 g hladké mouky
• 220 g másla
• 2 žloutky
• 3 lžíce bílého vína

Náplň: rybízová marmeláda – hustá

Na obalení:

• 1 vejce a 2 bílky
• mleté vlašské ořechy

Postup:

Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme hodinu odležet v chladu. Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme z něj kolečka, která plníme marmeládou. Kolečka zmáčkneme k sobě až vznikne mušlička.

Mušličku máčíme ve vajíčku a obalujeme v ořechách. Klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně teplé troubě do růžova. Ještě teplé je obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Dobrou chuť.