Pečené brambory s rozmarýnem

Ingredience:

  • 8 větších brambor
  • několik snítek rozmarýnu
  • bobkový list
  • 5 stroužků česneku
  • sůl
  • olivový olej

Postup:

Brambory očistíme, rozpůlíme a vaříme v osolené vodě ve slupce. Olivový olej rozpálíme na pánvi, přidáme bobkový list a natrhaný/nadrcený rozmarýn. Stroužky česneku neloupeme, jen dlaní rozdrtíme a celé je takto hodíme na pánev. Přidáme brambory a opékáme z obou stran dokud nejsou dozlatova, průběžně ještě přisolíme a přidáme olej podle potřeby. Brambory můžeme trochu rozmačkat, aby natáhly olivový olej a aroma.

Příloha vhodná ke všemu možnému.

Napsat komentář