Ingredience:

• 500g celeru
• tymián
• sůl
• pepř
• 1/2 citrónu

Postup:

Celer nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, trochu podlijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme čerstvý nebo drcený tymián a vymačkáme půl citrónu.

Dusíme dokud celer nezměkne a přidáme sůl a pepř podle chuti. Slejeme a našťoucháme.

Podáváme jako přílohu, chutná výborně.