Ingredience:

• 400 g červené řepy
• 1 citron
• 20 g vlašských ořechů
• 20 g rozinek
• 200 ml zakysané smetany
• sůl
• cukr

Postup:

Oloupeme řepu a na jemno nastrouháme. Přidáme šťávu z citronu, rozinky a nakrájené ořechy. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a salát podle potřeby ochutíme cukrem a solí.

Syrová červená řepa má mnoho vitamínů, ale nemusí chutnat všem.

Autor: Mercedes