Archiv štítku: sladké dobroty

Bábovka s povidly

Napsat komentář

Ingredience:

  • 240gr  polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 240 švestkových povidel
  • 3 vejce
  • 240zakysané smetany
  • 80ml oleje
  • 80gr cukru  krystalu
  • 1 vanilkový cukr
  • 1polévková lžícecitronové šťávy
  • tuk a mouka do formy

Postup:

Ušleháme celá vejce s cukrem a povidly. Pak zašleháme smetanu, olej, citronovou šťávou a vanilku. Nakonec smícháme mouku s práškem do pečiva.Vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na 180°C   30 až 40 minut .

Poznámka:

Cukru můžeme dát i více, záleží jak sladká máme povidla. Bábovka je krásně vláčná a hezky voňavá.

Kotel palačinek

  • 0.5 kg mouky (ideálně hladké špladové)
  • 0.8 l mléka
  • 4 vajíčka
  • špetka soli

Vše smícháme a ručně rozmícháme na řídké těsto bez hrudek. Rozpálíme pánev s kapkou oleje nebo sádla a naběračkou naneseme těsto, které rozlejeme po celé pánvi. Palačinky nabudou na kvalitě, když z bílků ušleháme sníh.

Palačinku zásadně obracíme ve vzduchu!

Bublanina

Napsat komentář
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 1 vejce rozmíchané v 1 hrnku mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 1/2 hrnku oleje
  • ovoce podle chuti

Postup:
Vše smícháme a hotové těsto rozprostřeme na vymazaný plech. Přidáme ovoce podle libosti a chuti. Hotovou bublaninu můžeme ještě pocukrovat.

Autor: Babi Provazníková

Koláč židovka

Napsat komentář
  • 40 dkg polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 10 dkg hery
  • 2 lžíce cukru
  • 1 celý žloutek
  • 12 lžící mléka
  • 1/3 lžíčky soli
  • nastrouhaná jablka jako na štrůdl

Postup:
Mouku, heru, cukr, sůl, žloutek a mléko smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Vytvoříme vždy pár placek. Ideální je příprava v remosce. Jednu placku dáme dospod, rozprostřeme nastrouhaná jablka a přikryjeme druhou plackou.

Autor: Babi Provazníková

DSCN0121