Ingredience:

• 400g bílého zelí
• 2 mrkve
• 2 lžíce stouhaného křenu
• 4lžíce oleje
• ocet podle chuti
• sůl , mletý pepř

Postup:

Očištěné a omyté zelí nakrájíme na jemné proužky, osolíme a necháme v míse, dokud neočistíme a neomyjeme a nahrubo nenastrouháme mrkev-máme-li více času,mrkev nakrájíme nožem na jemné nudličky.  Spolu s nastrouhaným křenem ji přidáme k zelí a promícháme.  Zálivku upravíme z oleje, octu (podle chuti) a špetky pepře. Zelí promícháme se zálivkou a necháme hodinu odležet v chladnu.