Ingredience:
Postup:
Oloupanou cibuli nakrájíme na plátky, osolíme a v rozehřátém másle podusíme téměř do měkka. Mícháme opatrně, aby se nerozpadla. Potom cibuli vyskládáme do vymazané a strouhankou vysypané zapekácí mísy. Zalijeme mírně osolenou smetanou rozmíchanou s vejci. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme pěkně do zlatova. Pádáme s opékanými brambory.
Ingredience:
Postup:
Kapustu rozkrojíme na polovinu a vykrojíme košťál. Rozebereme ji na listy, které důkladně omyjeme a nakrájíme na silnější proužky. Kapustu blanšírujeme, tedy v hrnci krátce povaříme v osolené vroucí vodě asi 3 minuty. Poté scedíme a necháme okapat. Na velké pánvi s rozpáleným olejem krátce osmahneme nadrobno nasekané 3 stoužky esneku. Po chvíli přidáme blanšírovanou kapustu. Opepříme a krátce restujeme. Nakonec přidáme petrželku a zamícháme. Podáváme jako přílohu k drůbežímu nebo vepřovému masu.
Ingredience:
Postup:
V hrnci rozpustíme dvě lžíce sádla a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme nasekaný rozmarýn a kousky masa. Ochutíme perpřem a solí. Restujeme dokud maso nezíská zlatavou barvu. Poté podlijeme červeným vínem a počkáme, až se odpaří alkohol. Přidáme konzervu loupaných rajčat a zamícháme. Přidáme vývar a pod pokličkou dusíme přiblížně asi 30 minut. Pak přidáme na proužky nakrájenou hlívu úsřičnou a opět dusíme asi 30 minut, dokut maso nezměkne. Zdobíme petrželkou. Podáváme s chlebem nebo restovanou kapustou.
Ingredience:
Na karamelovou omáčku
Postup:
Troubu si předehřejeme na 160 °C. Datle, švestky, rozinky, 180ml vroucí vody, rum a sodu rozmixujeme do hladké hmoty. Mouku, kypřící prášek a cukr smícháme v míse, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky a datlovou směs. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme dotuha ušlehaní bílky. Těsto nalejeme do vymazané formy a pečeme asi hodinu. Vyndáme z trouby asi 10 minut necháme ve formě vychladnout. Potom vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
Karamelová omáčka:
Do rendlíku dejte máslo, cukr, med, smetanu i rum a za občasného míchání přiveďte do varu. Vařte asi 10-12 minut do zhoustnutí. Pak nechte asi 10 minut stát a poté bábovku polevou přelejeme.
Ingredience:
Postup:
Hladkou mouku smícháme s cukrem, solí a sodou. Přidáme vajíčko a nakonec jogurt. Vše dobře promícháme. Smažíme na kokosovém oleji. Placičky voní kokosem a nejsou tak mastné. Na talíři je zdobíme kysanou smetanou a marmeládou nebo ovocem. Nakonec je polijeme javorovým sirupe. Výtečná nedělní snídaně, dobrou chuť!
Ingredience:
Náplň:
Postup:
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které mírně osolíme. Necháme asi 1/2 hodiny odpočinout. Potom těsto vyválíme na tenkou placu, kulatou formičkou vykrajujeme kolečka. Do středu dáme náplň, okraje potřeme rozšlehaným bílkem, přehneme a dobře stiskneme. Pelmeně vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Vařené na talíři poléváme máslem nebo smetanou.
Náplň:
Maso umeleme společně s cibulí na masovém strojku. Přidáme strouhanku, osolíme, opepříme, podle potřeby zředíme vodu. Vše dobře promícháme.
Ingredience:
Postup:
Na sádla zpěníme cibuli s česnekem (česneku dáme podle libosti) a přidáme nakrájený chléb. Zalijeme vývarem a chvíli povaříme. Vše rozmixujeme, přidáme mléko a dochutíme. Polévka je hotová, dobrou chuť!
Ingredience:
Postup:
Vajíčko vyšleháme s cukrem a postupně přidáme všechny suroviny a vyšleháme. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, do jedné přidáme kakao a lžičku instantní kávy. Světlé těsto vylijeme do vymazané dortové formy, pak nalijeme tmavé těsto a vložíme do předem vyhřáté trouby a upečeme na 180 °C.
Náplň:
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého vešleháme máslo, rum a pak tvaroh. Krém rozprostřeme na vychladlou buchtu a polijeme polevou.
Poleva:
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a vmícháme kysanou smetanu. Buchtu můžeme podle chuti posypat kokosem nebo mletými ořechy. Necháme ztuhnout v lednici.
Dobrou chuť.
Ingredience:
Postup:
Ingredience smícháme dohromady a dobře prohněteme. Z těsta vyválíme podlouhý váleček asi 3 cm v průměru, který nakrájíme na plátky asi jeden centimetr široký. Tvoříme kuličky a klademe na plech. Nejlépe na pečící papír. Do kuliček uděláme důlek. Můžeme důlky tvořit druhým koncem vařečky, který namáčíme v cukru. Pečeme asi 10 minut při 150°C. Hotové plníme marmeládou a zdobíme cikcak čokoládou.
Indegrience:
Posrup:
Všechny přísady zpacujeme v míse a na pačící papír klademe hrudky směsi. Pečeme asi 20 minut při 180°C.